1er jour
Arrivée à Phnom Penh
Accueil à votre arrivée à Phnom Penh et transfert à l’hôtel.
2e jour
Phnom Penh
Journée consacrée à la découverte de la capitale: le Palais Royal, la célèbre Pagode d’Argent puis le Musée National, incontournable pour comprendre l’art khmer à travers une exceptionnelle collection de sculptures. Vous visitez aussi le musée Sosoro retraçant l’histoire économique et politique du pays.
3e jour
Phnom Penh · Chhlong
Route vers Chhlong avec arrêt à la plantation d’hévéas de Chup, la plus grande encore en activité au Cambodge. Excursion à Kampi, près de Kratie, pour une croisière à la rencontre des rares dauphins d’eau douce de l’Irrawaddy.
4e jour
Chhlong · Kompong Thom
Balade à Chhlong puis route ponctuée d’arrêts dans des villages traditionnels jusqu’à Kompong Cham, charmante ville au bord du Mékong. Visite du Vat Nokor, temple angkorien du 12ᵉ siècle, puis découverte du patrimoine colonial de la ville.
5e jour
Kompong Thom · Siem Reap
Route pour Sambor Prei Kuk et visite de ce site inscrit au patrimoine de l’Unesco, remarquable pour ses temples préangkoriens nichés dans la jungle. Dans l’après-midi, route vers Siem Reap et le site mythique d’Angkor. En chemin, arrêts dans des villages traditionnels et sur le pont Naga, vestige angkorien encore en usage aujourd’hui.
6e jour
Siem Reap
Première journée sur le site avec le vaste ensemble architectural d’Angkor Thom qui comprend en son centre le Bayon. Après-midi, visite du grandiose temple d’Angkor Wat. En début de soirée, vous assistez à un authentique spectacle de cirque proposé par l’association «Phare Ponleu Selpak».
7e jour
Siem Reap
Départ pour la montagne sacrée de Phnom Kulen pour la visite du Preah Ang Thom, de la rivière aux mille lingas. Ensuite, rencontre avec les éléphants d’Angkor dans la forêt communautaire de Bos Thom, où ils vivent aujourd’hui en liberté. Promenade au cœur de leur habitat naturel, puis retour à Siem Reap en fin d’après-midi.
8e jour
Siem Reap
Départ pour le marché local; cette visite vous permettra de rassembler les divers ingrédients dont vous aurez besoin pour votre cours de cuisine khmer. Après-midi, visite des petits temples de Banteay Srei et Banté Samré.
9e jour
Siem Reap · Battambang
Rencontre avec un moine bouddhiste dans une pagode khmère, échange autour de la vie du Bouddha et bénédiction. Route à travers la campagne jusqu’à Battambang. En fin de journée, excursion en tuk-tuk au mont Sampov (Bat Cave) pour admirer le coucher du soleil et la vue panoramique sur la ville
10e jour
Battambang
Balade en vélo ou en tuk-tuk dans la campagne de Battambang, rencontres avec des familles perpétuant des savoir-faire artisanaux traditionnels. L’après-midi, visite de la maison traditionnelle de Phum Wat Kor et du temple Wat Ek Phnom. Arrêts à la pagode Wat Slaket et au marché du prahoc, spécialité emblématique de la cuisine cambodgienne.
11e jour
Battambang · Oudong · Phnom Penh
Départ matinal pour Kompong Chnang et balade en bateau vers le village flottant de Kompong Luong. Visite de l’ancienne cité royale d’Oudong puis poursuite vers Phnom Penh.
12e jour
Phnom Penh · Koh Kong
Départ par la route vers Koh Kong, au cœur de la forêt des Cardamomes, puis traversée en bateau jusqu’à Tatai. Installation au lodge, niché dans un environnement naturel préservé. Après-midi libre pour profiter de la nature sauvage et de l’atmosphère paisible des lieux.
13e jour
Koh Kong
Transfert en bateau local jusqu’au point de départ d’une belle randonnée (3 heures) autour de la montagne Ta Kiev. En fin d’après-midi, retour au lodge en kayak.
14e jour
Koh Kong · Koh Rong Sanloem
Transfert vers Sihanoukville. Traversée en bateau pour l’île de Koh Rong Sanloem; installation et reste de la journée libre.
15e jour
Koh Rong Sanloem
Journée libre pour la détente et les plaisirs de la plage.
16e jour
Koh Rong Sanloem · Kep
Traversée en bateau pour Koh Rong Sanloem puis route pour Kep, autrefois la station balnéaire la plus élégante du Cambodge, fréquentée par l’élite du pays.
17e jour
Kep
Visite du projet La Plantation, avec découverte de la ferme, des cultures d’épices et des étapes de production, de la récolte à l’emballage. Arrêt à l’école primaire du village soutenue par le projet, puis initiation et dégustation de poivres et épices. Retour en ville et flânerie au marché aux crabes, emblème de la région.
18e jour
Kep · Phnom Penh
Route vers Phnom Penh et son aéroport.