1er jour
SUISSE · HÉRAKLION
Envol pour Héraklion ; accueil à l’arrivée et transfert à l’hôtel.
2e jour
HÉRAKLION · AGIOS NIKOLAOS
Le matin, visite du musée archéologique d’Héraklion. Ensuite, vous êtes conviés à une dégustation d’huile d’olive. Poursuite vers l’îlot de Spinalonga et visite de la forteresse vénitienne. Étape à Agios Nikolaos.
3e jour
AGIOS NIKOLAOS - ZAROS
Visite du village de Kritsa et sa belle église byzantine. Continuation vers le plateau de Lassithi et le village de Psychro, puis visite de la grotte qui serait le lieu de naissance de Zeus. Ensuite, cours de cuisine crétoise et déjeuner. Dans l’après-midi, découverte du célèbre palais minoen de Cnossos.
4e jour
ZAROS ET SES ENVIRONS
Le matin, découverte du site de Gortys avec sa basilique datant du 6e siècle. Continuation vers le palais minoen de Phaestos, site occupé dès l’âge de bronze, puis vers Matala célèbre pour ses magnifiques plages de sable. Au retour, visite d’un atelier de tissage artisanal et soirée crétoise à l’hôtel.
5e jour
ZAROS · LA CANÉE
Départ vers Spili, village typiquement crétois avec sa célèbre fontaine aux 25 têtes de lions, puis visite du jardin botanique et dégustation du traditionnel yaourt aux fruits confits. Déjeuner suivi d’une dégustation de vin. Continuation vers la Canée, ville pittoresque avec son joli port vénitien.
6e jour
LA CANÉE · RETHYMNON
Route vers la péninsule d’Akrotiri, puis visite du site antique d’Aptéra dominant la baie de Souda. Continuation vers Argyroupoli et déjeuner dans une taverne, puis découverte de produits locaux à base de caroube. Poursuite vers Rethymnon; visite de la vieille ville et dégustation de gâteaux au miel.
7e jour
RETHYMNON · HÉRAKLION
Départ pour le monastère d’Arkadi et son très beau portail de la Renaissance, puis halte au village de Margarites célèbre pour ses potiers. Poursuite par la vallée d’Eleftherna située au pied du mont Psiloritis. Arrêt dans un « mitato » (fromagerie) pour assister à la confection du fromage crétois. Déjeuner dans le village d’Anogia et visite de la grotte de Sfendoni.
8e jour
HÉRAKLION · SUISSE
Transfert à l’aéroport et envol pour la Suisse.